食品机械前景向好0鞍山

近几年，政府大力提倡发展第三产业，餐饮行业受利好政策刺激，酒店饭店遍地开花，加之人们外出用餐的普遍化，直接带动了相关食品机械的需求，为五金城的食品机械行业提供了宝贵的发展机遇，呈现出广阔的市场前景，销售也呈稳定增长趋势。

据五金城某食品机械总汇负责人李某介绍，食品机械行业之所以能如此迅速发展，最主要受两个方面的带动。一方面是新餐馆、饭店的层出不穷，推动了食品机械行业的快速发展，另一方面是人们生活节奏加快，在外用餐逐渐成为一种消费习惯，间接带动了食品机械的销售。李某说，近几年国际经济环境动荡不安，相比电动工具、休闲车类等热门行业，食品机械受到的影响比较小。这主要是因为食品机械属民生产品，在老百姓生活中占有举足轻重的地位，而且销售范围多以内销为主。目前，五金城销售的食品机械主要有磨浆机、封口机、绞肉机、面条机等。食品机械销售商张某告诉记者，除了城市餐饮行业有稳定需求外，农村市场的需求也不容小觊。如今，许多农村人也越来越讲究生活的质量，食品机械使他们生活方便，尤其是面条机、磨浆机在农村就很有市场。

据了解，为适应市场需求，五金城的食品机械销售商正积极摆脱产品数量多、技术含量低的形象，并向多功能化、智能化方向发展。不少销售商表示，现代消费者追求食品口味的丰富性，食品生产趋向于多品种、小批量。与此相应，多元化、具有多种切换功能，能适应多种包装材料和模具更换的食品机械才能够适应市场的发展需求。

位于金城市场的高翔食品机械有限公司是一家集研发、生产、销售为一体的食品机械和农副产品加工机械的专业生产企业。企业主要产品有和面机、磨浆(粉)机、压面机、碎冰机、碾米机、绞肉机、爆米机等几十个大类。在企业规模不断扩大，新产品不停创新的同时，广泛吸取了国内外同类产品的优点，产品在功能结构、造型设计上更加完美。依托五金城的名气及强劲的辐射力，该公司凭着过硬的产品质量，完善的售后服务，产品不仅遍布全国各地，还远销东欧、东南亚地区。

纵观五金城食品机械行业，不仅在本市有良好的销售市场，而且在邻近县（市）也广受欢迎。除了永康本地有需求外，金华、东阳、缙云、武义等地的客商也慕名前来选购。随着永康“商旅大市”的打造，政府出台政策积极推动服务行业发展，食品机械行业的市场前景一片向好。

（记者 何春艳）

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